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现在实体店每天都有新的门店开张,也有门店在关闭和转让。有很多新的老板进来,也有很多老板黯然退出这个圈子。对于想开店的新人来说,与其看10个成功案例,不如来看1个失败案

开张半年就“垮掉”的水果店,“输”在哪里?

来源:河北用友软件总经销  日期:2021-11-09 14:31
现在实体店每天都有新的门店开张,也有门店在关闭和转让。有很多新的老板进来,也有很多老板黯然退出这个圈子。对于想开店的新人来说,与其看10个成功案例,不如来看1个失败案例,吸取教训,警醒自己,也帮助大家避雷踩坑。
去年10月,小张信心满满开了一家水果店。定位中高端人群,希望凭借好水果和服务获取顾客,这是他最初的预想。但是门店开了6个月就倒闭了。他算了一笔账,店面转让费8.8万,加上人工成本,近20万打了水漂。开店失败的原因有很多,他总结了所有问题的落脚点,都是在“客户为什么不来”。
线上引流难,难获精准客源
小张知道选址的重要性,可是还是栽跟头了。选店铺的时候,他锁定了一个中高端小区里面的一个店面,空了半个月,店铺的装修和设备都还比较新。他租下后也不需要翻修,换个招牌,再买点设备就可以开张了。但是转让费就需要8.8万,小张想想目标咬咬牙盘了下来。但是小区入住率不是很高,再加上这个小区年轻上班族居多,白天基本很少有人到店。
微信经营也遇到不少问题,电商平台有订单系统,但在微信上,顾客转账下单,所有单子都得自己手工记,每天微信里面的消息特别多,容易漏单。老顾客下单也比电商平台复杂,他们在朋友圈看到了水果宣传,还不能直接下单,反复咨询如何下单,因为流程繁琐,不少顾客快要下单却不回复了,跑了不少单。
贪多求大,盲目进货
选址上踩了坑,小张都咬牙坚持了,他自己总结最大的失败,是他太高估自己,盲目铺货。其实小张之前也算是接触过运营管理,但当真正开店的时候,凭经验很难列出合适的计划。
刚开店那会,他也在各大水果群混个脸熟,好几次跟着去产地,但对产地的东西其实也知之甚少,后面从产地拿了好多货,自认为凭借资源省去了中间的费用。没想到现实很打脸,卖的速度根本跟不上货折损的速度,小张最后关门时才发现年初囤的桃现在还在冷库。
水果店“老炮儿”也能跟上新潮流
与小张形成鲜明对比的是水果商家60后老吕。平时微信上有许多老客户想下单,老吕就将平时宣传的商品图片,先上架到畅捷通好生意手机旺铺上、分享商品、选择海报样式,简单三步就生成了旺铺海报。分享给顾客,看图就能下单,收款直接进微信钱包,非常方便。
好生意还可以多维度查看销量排行,让老板时刻把握企业销售情况,让商家进货不再盲目,更有精准的商品分析定位,多维度商品标签化,让老板可以有计划地进行采购。
影响实体店生意好坏的因素很多,开水果生鲜店铺,在客源、商品进货各个方面,都要有合理的计划,拥有一套好的进销存软件,也非常重要,有了真实数据的引导,可以让你在企业经营上,游刃有余,把更多的精力,放在活动营销、社群维护上,这才是一家企业能够存货以及走向成功成为必然。
 
来源于畅捷通

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